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杏鲍菇炖豆腐的做法步骤

1.杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。

2.豆腐切成小块，放入油锅中。

3.煎到两面金黄色即可。

4.杏鲍菇切成菱形片。

5.胡萝卜切成菱形片。

6.锅里放油，放入葱、姜爆香，放入胡萝卜翻炒。

7.放入杏鲍菇翻炒。

8.泡发好的木耳洗净。

9.放入锅中翻炒均匀，加点水。

10.放入豆腐炖5分钟。

11.放入盐、白糖翻炒均匀。

12.放入香菜翻炒，加香油、味精调味即可。